MisterSam.RU
Качественный Домашний Алкоголь
  • Товаров 0 шт.
График работы: Пн-Вс с 10:00 - 19:00 МСК
г. Воронеж, переулок Мало-Московский, 1
г. Киров, улица Жуковского, 6 тел.+79097210055

Бердск

📞Тел. +79097210055

 

Категории


КПД ВА Салями Гольштейн 50 г.

Артикул: 02069
New
65 руб.
3 бонуса при покупке!

Скидки суммируются!

  • Вес брутто: 0.08 кг.
  • Остаток: мало

Воронеж, переулок Мало-Московский 1 :

8 шт.

Киров, Жуковского 6

0 шт.

доставка озон
Доставка заказа до 5 кг – 200 руб.


ТОВАР ДНЯ
До окончания предложения
Виноград белый 5 кг ВАКУУМ-СУСЛО 70BRIX % Кислотность 0,9-1,1
Виноград белый 5 кг ВАКУУМ-СУСЛО 70BRIX % Кислотность 0,9-1,1
1 500 руб. 1 050 руб.

Зарегистрируйтесь, чтобы оформить бонусный счет, копить бонусы от покупок и оплачивать заказы бонусами.


КПД ВА Салями Гольштейн 50 г.

Купить по выгодной цене в Бердск.


 
       СПЕЦИФИКАЦИЯ
Комплексная пищевая добавка вкусо-ароматическая
«Салями Гольштейн» арт.52237
 
Производитель: «MOGUNTIA FOOD GmbH»,  Австрия.
Область применения:  пищевая промышленность, производство сырокопченых и сыровяленых колбас.             
          Состав: декстроза (36%), соль (27%), усилитель вкуса и аромата Е621(15%), пряности (лук, пастернак), ароматизаторы (грецкий орех, можжевельник, перец черный), антиокислители Е300, Е301.
          Направление вкуса: грецкий орех, перец, можжевельник
Дозировка: 10 г на  1 кг фарша, 28 г (нитритная соль + соль поваренная)  и 0,3 г стартовой культуры «ПрестоСТАРТ» арт.8932.
Способ применения: добавку сначала смешивают  со стартовой культурой,  вносят в  фарш и тщательно перемешивают. И лишь в конце фаршесоставления добавляют нитритную соль и соль поваренную.
         
          Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г не более -                                    5х 105
БГКП в   0,01 г. -                                                        не допускаются 
Патогенные микроорганизмы, в т.ч.:
сальмонеллы, в 25 г -                                                  не допускаются
Сульфитредуцирующие клостридии,
КОЕ в 0,01 г-                                                               не допускаются
Плесени, КОЕ в 1,0 г-                                                 200
         Содержание токсичных элементов (мг/кг):
                   свинец-     5,0
                   кадмий-    0,2
                   мышьяк-   3,0
         Радионуклиды, Бк/кг, не более:
                   цезий - 137                  200
                   стронций - 90              100
         ГМО/ГМИ -      не содержит
         Аллергены  -     не содержит 
Энергетическая ценность 100 г (среднее значение): 276 ккал/1158 кДж;       
Пищевая ценность 100 г (среднее значение): белок - 14,0г, углеводы- 45,3г; жиры - 1,9г.
Упаковка: пакеты из полимерных материалов массой нетто 2 кг и др. виды упаковок, разрешенные для контакта с пищевой продукцией.
Условия хранения: в закрытой упаковке, в сухом, защищённом от тепла и света месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Условия транспортирования: санитарно-обработанными крытыми транспортными средствами  при  температуре  окружающей среды  не выше  25ºС.
Гарантированный срок годности:  30 месяцев.
Открытую упаковку хранить плотно закрытой  в сухом прохладном месте  при безупречных гигиенических условиях в течение 3 месяцев.
Продукция   содержит  пищевые добавки  из приложения №2 к ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов  и  технологических вспомогательных средств»: Е621, Е300, Е301.
 
  • Артикул НП   52237

Имя:
E-mail:
Прикрепить изображения

Получать уведомления о новых коментариях:
Legal Seafood

КПД ВА Салями Гольштейн 50 г.

Купить по выгодной цене в Бердск.


 
       СПЕЦИФИКАЦИЯ
Комплексная пищевая добавка вкусо-ароматическая
«Салями Гольштейн» арт.52237
 
Производитель: «MOGUNTIA FOOD GmbH»,  Австрия.
Область применения:  пищевая промышленность, производство сырокопченых и сыровяленых колбас.             
          Состав: декстроза (36%), соль (27%), усилитель вкуса и аромата Е621(15%), пряности (лук, пастернак), ароматизаторы (грецкий орех, можжевельник, перец черный), антиокислители Е300, Е301.
          Направление вкуса: грецкий орех, перец, можжевельник
Дозировка: 10 г на  1 кг фарша, 28 г (нитритная соль + соль поваренная)  и 0,3 г стартовой культуры «ПрестоСТАРТ» арт.8932.
Способ применения: добавку сначала смешивают  со стартовой культурой,  вносят в  фарш и тщательно перемешивают. И лишь в конце фаршесоставления добавляют нитритную соль и соль поваренную.
         
          Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г не более -                                    5х 105
БГКП в   0,01 г. -                                                        не допускаются 
Патогенные микроорганизмы, в т.ч.:
сальмонеллы, в 25 г -                                                  не допускаются
Сульфитредуцирующие клостридии,
КОЕ в 0,01 г-                                                               не допускаются
Плесени, КОЕ в 1,0 г-                                                 200
         Содержание токсичных элементов (мг/кг):
                   свинец-     5,0
                   кадмий-    0,2
                   мышьяк-   3,0
         Радионуклиды, Бк/кг, не более:
                   цезий - 137                  200
                   стронций - 90              100
         ГМО/ГМИ -      не содержит
         Аллергены  -     не содержит 
Энергетическая ценность 100 г (среднее значение): 276 ккал/1158 кДж;       
Пищевая ценность 100 г (среднее значение): белок - 14,0г, углеводы- 45,3г; жиры - 1,9г.
Упаковка: пакеты из полимерных материалов массой нетто 2 кг и др. виды упаковок, разрешенные для контакта с пищевой продукцией.
Условия хранения: в закрытой упаковке, в сухом, защищённом от тепла и света месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Условия транспортирования: санитарно-обработанными крытыми транспортными средствами  при  температуре  окружающей среды  не выше  25ºС.
Гарантированный срок годности:  30 месяцев.
Открытую упаковку хранить плотно закрытой  в сухом прохладном месте  при безупречных гигиенических условиях в течение 3 месяцев.
Продукция   содержит  пищевые добавки  из приложения №2 к ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов  и  технологических вспомогательных средств»: Е621, Е300, Е301.
 
 
Избранное (1)
Магазин товаров для самогоноварения и кулинарии

Магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия [city] MisterSam

Prefix: Интернет-магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия
First Name: Mister
Last Name: Sam
Офис 1 Адрес:
Воронеж, Воронежская область Россия
Офис Телефон: +79092210055
Organization: Интернет-магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия MisterSam
Title: Магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия в [city]
Офис 2 Адрес: (Офис 2erred):
Киров, Кировская область Россия
Офис 2 Телефон: +79097210055
vCard last updated: